「江戸時代の料理「大根めし」をつくってみよう」
江戸時代の人たちは料理を楽しみました。大根専門の料理が記された『諸国名産大根料理秘伝抄』（しょこくめいさんだいこんりょうりひでんしょう）より、「大根めし」の作り方を紹介します。おうちの方と一緒にやってみましょう。

★家で簡単にできる工作などを紹介するプロジェクト「おうちミュージアム」にふるさと文化館も参加しています。
ホームページやフェイスブックなどから印刷してぜひお試しください。